Pessoal do "Fala Turista" pediu que publicasse algumas coisas no blog. Vamos ao primeiro artigo:
O Brasil é um país abençoado por Deus e bonito por natureza – e, disso, todo mundo já sabe. O que muito brasileiro ainda não descobriu é que a cozinha dos recantos do nosso país são surpreendentemente agradáveis, e nada iguais entre um estado e outro. A diversidade de culturas do Brasil chegou à mesa – e, como se diz por aí, o peixe morre pela boca. Por isso, vamos dar dicas de o que fuçar nos restaurantes do Rio de Janeiro, Florianópolis (SC) e Fortaleza (CE).
Rio de Janeiro
No Rio de Janeiro, caia de corpo e alma na feijoada, uma das iguarias que se prepara em todo o Brasil praticamente, mas que no Rio é bem caprichada. O galeto, espécie de frango assado, também é usual nos restaurantes da região. Dentre outras opções estão pratos com feijão preto, camarão e bacalhau, além de empadinhas e caldo verde. Muito provavelmente, o Hotel Rio de Janeiro que você se hospedar pode contar com a opção de almoço e jantar com muitos dos pratos típicos da região, mas procure restaurantes (mais ou menos badalados, não importa) para degustar a culinária local.
Florianópolis
Em Florianópolis, procure por especiarias como pirão com caldo de peixe ou de feijão, pratos com tainha (frita, ensopada...), pirão de água com linguiça, galinha caipira com mamão verde, fritada de ostra, batata doce cozida no caldo de feijão, casquinhas de siri e banana frita. Os pratos com tainhas e ostras são os mais típicos das regiões praianas de Santa Catarina. Procure indicações de bons lugares para comer no próprio hotel Florianópolis. Mas você também pode encontrar essas delícias catarinenses em um dos milhares restaurantes da cidade. Vale a pena sentir o gostinho da culinária local.
Fortaleza
Já no Ceará, a capital Fortaleza é recheada de opções para quem quer degustar uma comida tipicamente nordestina. Como os pratos são, muitas vezes, baseados em preparo de peixes e carne de porco, uma boa referência de onde comer é necessária – tente uma dica boa e barata em um dos hoteis em Fortaleza que você optar pela hospedagem. Pratos típicos da culinária local são churrasco de carneiro ou carne-de-sol, baião de dois (preparo de arroz, feijão e, geralmente, carne seca), moquecas e caranguejo. Quem estiver afim de realmente se aventurar na cozinha cearense pode optar por sarapatel (prato feito com vísceras de porco), paçoca (que lá é carne de sol frita com farinha), buchada de carneiro com vísceras (rins, fígado, coração e tripas) e um dos preferidos dos cearenses: panelada, um cozido feito com tripas de boi, bucho e mocotó. Uma delícia!
Não importa o destino que você escolher, com certeza será uma viagem com boas degustações! Não deixe nada para a última hora, compre suas passagens e reserve seu hotel com antecedência. Uma boa dica é acessar o site da FalaTurista, lá você encontrará diversos hotéis com preços especiais. Boa viagem!
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